山东天合堂食品股份有限公司成立于2001年6月，主要生产多种速冻丸类产品，尤以狮子头闻名全国，目前拥有“天合堂”、“官膳”、“天意成”、“正清和”（清真）等注册商标品牌，约几百个品种。其中“官膳”为公司旗下第一知名品牌，深受广大消费者好评。

    公司技术力量雄厚，设备先进，以质量求生存，以品牌求发展，服务一流，信誉致上，用ISO9002国际质量体系标准和HACCP管理模式指导生产，不断奉献优质、安全、健康的食品。

关键业务需求    

        食品加工是一个十分复杂的过程，对于每一项有效成分的定量与分析也是非常困难的，产地不同、采收季节不同以及生产工艺参数等因素也影响到商品的稳定性，食品加工行业还有很多其他行业所没有的特点，如生产季节性强，成品保存期短、库存周转快、质量控制严格等，这些业务特点对生产计划制定、成本控制、资源配置提出了更高的要求。主要需求如下：

1、 加强对采购、工序、生产、销售的计划管理，增强公司的业务管控能力。

2、 通过信息化手段，加强对产品的质量管理水平。

3、 提供对工厂设备的管理，保障设备正常运转。

4、 提供各个生产环节的统计报表，以指导日常生产。

建设目标

• 以条码及RFID等手段追踪产品，收集完整资料及过程质量信息，提高产品售后服务水平及满意度； 

• 减少人工统计和手工报表，提高现场管理人员生产力；

• 资源赋能，有限能力排产，优化生产结构均衡产能，使生产计划更加合理，降低生产成本提升整体产能。

• 设备数据采集与控制、能源管控，人机料法环实现数据自动上传，自动分析，打造数字化车间。

• 搭建数据分析平台，分析历史数据，提供决策依据和改善建议。